Любите ли вы суши, как любим их мы? Доставляет ли вам особенное эстетическое наслаждение то, как они выглядят? Следует сказать, что суши и роллы всегда были произведениями искусства японских, и не только, поваров. Только вспомните, как они выглядят – яркие цвета сменяются спокойным белым и завершающей нотой – нори тёмно-болотного, почти чёрного цвета. Восхитительно! Но японцы никогда не стоят на месте, они двигают прогресс, искусство и все, что угодно, и…